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2016.05.01
6月16日は 「和菓子の日」
約1300年前の平安の頃 疫病が蔓延
この日に年号を 縁起のいい 「嘉祥(かじょう)」に改め 日にちに因んで 16の菓子を神前にお供えし 国民の健康を 祈願した
和菓子に託した先人の想い そして 季節の移ろいに彩りを添える 和菓子に日本人の心の豊かさを感じます